Cocinar es una técnica difícil y compleja que se aprende de forma progresiva gracias a la práctica y al interés personal, aunque a veces elaborar un plato o receta en concreto sea sencillo, construir una dieta equilibrada de forma diaria no es fácil, es necesario saber cocinar un gran número de platos, que ofrezcan variedad y sean equilibrados, del mismo modo, es importante conocer las propiedades de los alimentos y cuáles son las mejores formas de cocinarlos o consumirlos. Hace unos años era necesario que al menos una persona en cada familia supiera cocinar, puesto que la oferta en los supermercados se basaba en productos frescos y sin elaborar.
A día de hoy, esta oferta se ha adaptado a las nuevas necesidades de los consumidores, cuyas vidas presentan situaciones completamente diferentes. La falta de tiempo suficiente para cumplir con todas las responsabilidades y tareas del día a día reduce el tiempo en la cocina hasta apenas unos minutos en la jornada, lo que hace imposible un aprendizaje progresivo de la técnica culinaria o una adecuada planificación de los platos y alimentos a consumir. En otras ocasiones el impedimento principal para alcanzar estos objetivos no es el tiempo, sino el interés personal. Son muchas las personas a las que no les gusta o no se les da bien la cocina, y prefieren invertir el menor tiempo posible en ella. Ante esta situación, los platos preparados se presentan como una alternativa perfecta, se trata de una opción sana y equilibrada, y no requiere una gran inversión de tiempo ni habilidades específicas.
Cocinar es fácil y rápido si se apuesta por los platos preparados, la gran variedad en la oferta, cada vez más amplia, hace que estos platos se adapten a los gustos y preferencias de los consumidores. Esta gran variedad hace posible también que se pueda consumir una dieta sana y equilibrada de forma habitual, con una mínima planificación previa. Además, tan sólo serán necesarios unos minutos para poder servirlo en el plato y consumirlo. Gracias a los platos preparados, la cocina ya no es una asignatura obligatoria en cada hogar, simplemente un hobbie personal para aquellos que estén interesados en dedicarle tiempo y esfuerzo.