En medio de jornadas llenas de tareas, reuniones, desplazamientos y pantallas, encontrar un momento para parar se ha convertido en algo cada vez más necesario.
Con la llegada del otoño no solo cambian las temperaturas o las horas de luz. También lo hacen nuestras preferencias a la hora de comer. Los platos frescos y ligeros…
Elegir qué comemos ya no depende únicamente del sabor o de lo que tenemos en la despensa. En los últimos años, la forma en la que nos relacionamos con la…
Cada vez prestamos más atención a lo que ponemos en la cesta de la compra. Queremos conocer los ingredientes, el valor nutricional, la presencia de alérgenos… y también el origen…
En los últimos años, términos como microbiota, salud intestinal o eje intestino-cerebro han dejado de formar parte únicamente del ámbito científico para convertirse en protagonistas de conversaciones, redes sociales e…
Tras el verano, muchas personas recuperan poco a poco sus horarios habituales. Vuelven las jornadas de trabajo, las actividades extraescolares, los desplazamientos y, con ellos, una sensación muy conocida: parece…
Hay productos que, generación tras generación, siguen ocupando un lugar fijo en nuestras cocinas. Basta con abrir cualquier despensa para encontrar alimentos que parecen imprescindibles: pasta, arroz, legumbres, conservas, aceite…
Las vacaciones llegan a su fin y, con ellas, vuelve la rutina: el trabajo, el colegio, las actividades extraescolares y las agendas llenas. Septiembre suele ser un mes de adaptación…
Es una situación habitual en muchos hogares: hay niños que sienten preferencia por un número reducido de alimentos y rechazan probar nuevos sabores o texturas. Aunque cada familia vive esta…
