En los últimos años, términos como microbiota, salud intestinal o eje intestino-cerebro han dejado de formar parte únicamente del ámbito científico para convertirse en protagonistas de conversaciones, redes sociales e…
Tras el verano, muchas personas recuperan poco a poco sus horarios habituales. Vuelven las jornadas de trabajo, las actividades extraescolares, los desplazamientos y, con ellos, una sensación muy conocida: parece…
Hay productos que, generación tras generación, siguen ocupando un lugar fijo en nuestras cocinas. Basta con abrir cualquier despensa para encontrar alimentos que parecen imprescindibles: pasta, arroz, legumbres, conservas, aceite…
Las vacaciones llegan a su fin y, con ellas, vuelve la rutina: el trabajo, el colegio, las actividades extraescolares y las agendas llenas. Septiembre suele ser un mes de adaptación…
Es una situación habitual en muchos hogares: hay niños que sienten preferencia por un número reducido de alimentos y rechazan probar nuevos sabores o texturas. Aunque cada familia vive esta…
El verano invita a salir de casa. Un día de playa, una escapada al camping, una jornada en la piscina o una comida en plena naturaleza forman parte de los…
Cuando llegan los meses de verano, no solo cambian nuestros planes y rutinas. Las altas temperaturas también influyen en el funcionamiento de nuestro organismo y, en consecuencia, en nuestra forma…
Cuando pensamos en alimentos congelados, muchas veces los asociamos únicamente a la comodidad. Sin embargo, detrás de la congelación existe un proceso tecnológico que lleva décadas contribuyendo a la seguridad…
En los últimos años, la forma en la que nos alimentamos ha cambiado de manera profunda. No se trata únicamente de qué comemos, sino de cómo, cuándo y cuánto tiempo…
