La demanda de comida preparada para llevar (delivery) ha crecido en los últimos años de manera exponencial, y con ella, la necesidad de envases que no sólo conserven la frescura…
La Generación Z (nacidos entre 1997 y 2010) vive acelerada, digitalizada y con prioridades que cada vez apuntan más a la conveniencia, la salud y la autenticidad. Fruto de esto,…
Durante mucho tiempo, los platos preparados han estado rodeados de ciertos prejuicios relacionados con la calidad nutricional. Sin embargo, la realidad es que, gracias a la innovación del sector alimentario…
Con el final de agosto llega la vuelta a la rutina: los horarios vuelven a marcar el día, los niños regresan al cole y retomamos la oficina. Septiembre es, sin…
En ASEFAPRE comprobamos día a día que los hábitos de cocina y consumo están cambiando. Cada vez más hogares combinan batch cooking con platos preparados, y lo hacen no como…
Las ensaladas han dejado de ser solo el acompañamiento ligero para convertirse en platos preparados protagonistas, llenos de sabor, texturas y nutrientes.
En la era moderna, la manera en que consumimos comida preparada ha cambiado radicalmente. El clásico “tupper” de toda la vida, asociado muchas veces con comida sencilla o casera, o…
El verano es época de disfrutar: vacaciones, escapadas, tardes largas y comidas al aire libre. Pero también es tiempo de altas temperaturas y menos ganas de pasar horas en la…
¿Por qué es bueno tener verduras congeladas en casa? Cuando pensamos en verduras saludables, muchos imaginamos productos frescos recién salidos del mercado. Sin embargo, las verduras congeladas son una alternativa…
